vikt
Lyssnade på senaste podcasten från BODY Radio. Där snackade de lite om kost och träning med Jacob Gudiol.
Tänkte pränta ned lite reflektioner, tankar och fakta som dom tog upp där.
I dagens samhälle är vikthetsen ett ständigt aktuellt inslag. Den sk. jojo-bantningen är ett vanligt förekommande fenomen, som innebär att man går ned x antal kilo relativt snabbt, för att sedan äta upp sig och i nettovikt hamna på +kilon. Detta har att göra med, förutom en jävligt dålig självinsikt och disciplin, att vid viktförlust förlorar man, vilket troligtvis är relativt bekant, både muskler och fett. Förenklat, men ändå väldigt nära sanningen, kan man säga att ju snabbare man går ned i vikt, desto större andel muskler förlorar man. Kroppen ställer in sin "må-bra-vikt", eller steady-state-vikt, efter hur stor andel muskler man har, dvs har man 27% muskler vid steady-state så kommer kroppen även eftersträva denna sammansättning efter en viktnedgång. Själva absoluta vikten har inte lika mycket med saken att göra. När man då går upp i vikt igen, oftast utan att träna eller under en kort tid, så lägger kroppen inte på sig lika mycket muskler per tidsenhet som man tappade vid viktnedgång. Ens viktmässiga steady-state, vid 27% muskler, kommer därför ligga högre i absolut vikt då det tar ett tag för kroppen att återetablera muskelmassan.
För att spåna vidare så skiljer det sig på viktnedgång och viktnedgång. 1kg muskler består av ca 200g protein. Resten är till stor del vätska. 200 gram protein är energimässigt ca 800 kcal. Detta betyder att man får ut 800 kcal av att förbränna 1kg muskler. 1kg fett innehåller istället ca 7000 kcal. Om två personer under en viss tid har förbränt 50000 kcal, där den ena har gått ned mer i vikt, kommer samhällets inpräntade normer göra att man tror att man utfört en bättre viktnedgång än sin kompis som gått ned mycket mindre i absolut vikt. Vad man dock inte tänker på är att ju mer vikt man förlorar på ett visst antal förbrända kilokalorier, desto mer av den vikten är ren muskelmassa. Detta har kommit att bli ett problem, ffa för unga tjejer, och har givit upphov till diagnosen normal weight obesity. Det innebär att man inte är överviktig i absolut vikt, men räknar man på andelen fett som kroppen består av så är man överviktig. Det finns en studie som har kollat på 900 unga kvinnor där alla legat inom gränsen för normalviktig enligt BMI (som enbart tar längd och absolut vikt i beräkning). >50% av dessa var överviktiga enligt kroppsfettet.
Tänkte pränta ned lite reflektioner, tankar och fakta som dom tog upp där.
I dagens samhälle är vikthetsen ett ständigt aktuellt inslag. Den sk. jojo-bantningen är ett vanligt förekommande fenomen, som innebär att man går ned x antal kilo relativt snabbt, för att sedan äta upp sig och i nettovikt hamna på +kilon. Detta har att göra med, förutom en jävligt dålig självinsikt och disciplin, att vid viktförlust förlorar man, vilket troligtvis är relativt bekant, både muskler och fett. Förenklat, men ändå väldigt nära sanningen, kan man säga att ju snabbare man går ned i vikt, desto större andel muskler förlorar man. Kroppen ställer in sin "må-bra-vikt", eller steady-state-vikt, efter hur stor andel muskler man har, dvs har man 27% muskler vid steady-state så kommer kroppen även eftersträva denna sammansättning efter en viktnedgång. Själva absoluta vikten har inte lika mycket med saken att göra. När man då går upp i vikt igen, oftast utan att träna eller under en kort tid, så lägger kroppen inte på sig lika mycket muskler per tidsenhet som man tappade vid viktnedgång. Ens viktmässiga steady-state, vid 27% muskler, kommer därför ligga högre i absolut vikt då det tar ett tag för kroppen att återetablera muskelmassan.
För att spåna vidare så skiljer det sig på viktnedgång och viktnedgång. 1kg muskler består av ca 200g protein. Resten är till stor del vätska. 200 gram protein är energimässigt ca 800 kcal. Detta betyder att man får ut 800 kcal av att förbränna 1kg muskler. 1kg fett innehåller istället ca 7000 kcal. Om två personer under en viss tid har förbränt 50000 kcal, där den ena har gått ned mer i vikt, kommer samhällets inpräntade normer göra att man tror att man utfört en bättre viktnedgång än sin kompis som gått ned mycket mindre i absolut vikt. Vad man dock inte tänker på är att ju mer vikt man förlorar på ett visst antal förbrända kilokalorier, desto mer av den vikten är ren muskelmassa. Detta har kommit att bli ett problem, ffa för unga tjejer, och har givit upphov till diagnosen normal weight obesity. Det innebär att man inte är överviktig i absolut vikt, men räknar man på andelen fett som kroppen består av så är man överviktig. Det finns en studie som har kollat på 900 unga kvinnor där alla legat inom gränsen för normalviktig enligt BMI (som enbart tar längd och absolut vikt i beräkning). >50% av dessa var överviktiga enligt kroppsfettet.
Kommentarer
Trackback
